मिक्स स्प्राउट सलाद

कटा खीरा,टमाटर,गाजर

स्प्राउट्स

नमक स्वादानुसार

नींबु रस या चाट मसाला

विधि :-

1. एक गहरे बर्तन में पहले स्प्राउट्स डालें।

2. अब इसमें कटा खीरा,गाजर,टमाटर और हरिमिर्व डाले।

3.अब इसमें नमक और थोड़ा सा चाट मसाला या नींबू रस दाल सकते हैं।

4. सबको अच्छे से मिक्स करेंगे और परोसेंगे हमारा मिक्स सलाद तैयार हैं।

फूगोभी सलाद

फूलगोभी 1/2 
खीरा1
गाजर 1/2
काले तिल 1
सरसो सॉस 2
नींबू, अदरक रस
नमक
कालीमिर्च

विधि
एक बर्तन में बारीक कटी फूलगोभी डालकर उसमें गाजर, खीरा मिलाकर सरसों सॉस नींबू का रस और नमक कालीी मिर्च डालकर मिला लेंगे और हमारा फूल गोभी सलाद तैयार है।

फूल मटरी

फूल मथारी कैसे बनाएं घर मे 

सामग्री:

1.मैदा -2कप
2.एजवेन-1 चम्मच
3.नमक -1 चम्मच
4.पिघला घी -1/2 कप
5.पानी - गूंथने के लिए
6.कालीमिर्च - 8-10दाने

विधि -
1. मैदा, नमक, एजवैन और घी मिलाकर शक्त गूंथना है       15मिनट के लिए रख देना है।
2.  अब छोटे छोटे गोले बनाकर उसमे कालीमिर्च लगा           ले।  
3.  कढ़ाई मैं घी गरम करके हल्की आंच में तल लेंगे।
     लो जी मटरी तैयार है। खाएं चाय के साथ  मजे ले।