आलू की सूखी सब्जी कैसे बनाएं
आलू 4
तेल 2चम्मच
जीरा 1/2चम्मच
हरी धनिया कटी हुई
हल्दी पाउडर, मिर्च,नमक, गरममसला स्वद्नुसार
विधि
1) एक बर्तन में तेल गर्म करके उसमें
2) जीरा डाल कर तड़का लेंगे फिर
3)कटे हुवे आलू डाल दें और सारे मसाले डालकर भून लेंगे और ढकन लगा देंगे।
4) धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ देंगे
5) लो आलू की सूखी सब्जी तैयार हो गई अब
6)हरी धनिया डालकर परोसेंगे।
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