अंकुरित मूंग कबाब

घर में बनाए अंकुरित मूंग कबाब 

सामग्री :

1)अंकुरित मूंग 1कप 

2)उबले आलू 2बड़े

3)ब्रेड स्लाइस 1

4)बारिक कटा प्याज़ 1

5)बारिक कटा अदरक, हरिमिर्च, नमक स्वादानुसार

6)जलजीरा पाउडर 1/2 चम्मच

7)लालमिर्च पाउडर 1/4 चम्मच

8)रिफाइंड तेल तलने के लिए

विधि:

1.ब्रेड स्लाइस को मिक्सी में पीसकर चूर्ण बना लें।

2.आलू को मैस करके तेल को छोड़कर सभी सामग्री मिला लेंगे।

3..कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें तैयार मिश्रण के कबाब बनाकर हल्की आंच मे तल कर निकाल देंगे।

4.गरमा गर्म कबाब बनकर तैयार है खाने को चटनी के साथ परोसे।