मैंगो आइसक्रीम

मैंगो आइसक्रीम घर मे कैसे बनाएं

सामग्री 

1.आम 400 ग्राम

2.मिल्क क्रीम 3/4कप

3.दूध। 1/4 कप 

4.चीनी 4 बड़े चम्मच

5.छोटी इलायची पाउडर 1 छोटे चम्मच

6.मिल्क पाउडर 5 छोटे चम्मच

7.सेंधा नमक 1चुटकी

विधि

1)आम को धोकर छिलका और गुदा निकाल देंगे।

2)गुदे को मिक्सी में पीस लें।

3)क्रीम मे गुनगुना दूध डालकर अच्छी तरह से फेटे चाहे तो मिक्सी मैभी फेंट सकते हैं।

4)अब आम के गुदे मे फेंटी आइसक्रीम,चीनी, इलायची पाउडर, मिल्क पाउडर और सेंधा नमक मिलाकर मिक्सी में 3 बार चलाएं ताकि सब मिल जाए।

5) अब इसको जमने के लिए कंटेनर में डाल दे। डिब्बा बंद करने से पहले बटर पेपर ढक्कन के बीच में जरूर लगाएं।

6)अब इस कंटेनर को 8घंटे के लिए फ्रिजर मे रख देना है।

7)स्वादिष्ट मैंगो आइसक्रीम तैयार है। परोसने के समय मेवे डालने है।