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सूजी के गोलपप्पे घर पर कैसे बनाये
सामग्री :-
- सूजी - 1 कटोरी
- तेल - तलने के लिए
विधि :
- सबसे पहले गोलगप्पो के लिए आटा गूथ लेंगे।
- एक बर्तन में सूजी लेंगे और
- इसमें तेल मिळालेंगे लगभग 4 चम्मच और इसको अच्छे से मिला लेंगे और फिर
- अब इसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गूँथ लेंगे
- और ढककर 10 मिनट के लिए रख देंगे और
- फिर तेल को बहुत गरम कर लेंगे और
- छोटे छोटे गोलगप्पे बेल लेंगे और तुरंत डाल देंगे तेल में और
- इनको पलटना नहीं है जब तक ये निचे से लाल न हो जायें।
- लीजिये गोलगप्पे तैयार।
