PANEER KULECHA HOW TO MAKE

PANEER KULECHA ( CLICK THIS LINK )

पनीर कुलेचा घर पर कैसे बने 

सामग्री :

पनीर -२५० ग्राम
कुलचा  - १ पैकेट
प्याज -१
शिमला मिर्च - १ छोटी
तेल -३-४ चम्मच
मिर्च लाल/हरी -  स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर,धनियापती - स्वादानुसार

विधि:

1. पहले पनीर को कदूकस कर ले| 
2. अब पैन में तेल डालकर गरम करे फिर उसमे कटी हुवे प्याज डाले और उसको भून ले | 
3. उसके बाद इसमें शिमला मिर्च डाले और अच्छे से मिला ले| 
4. जब पक जाय तो उसमे पनीर और मसाले डाल दे और अच्छे से मिला ले | 
5. अब गैस बंद कर दे और काली मिर्च पाउडर,धनियापती डाल दे और ठंडा करने रखे| 
6. अब कुलचे को गर्म कर ले और इसमें सॉस लगा ले और फिर पनीर को डाले और ऊपर से दूसरा कुलचा लगा ले और फिर चाकू से काट ले और परोसे |