MACRONI | PASTA

VEGETABLE MACARONI | PASTA VEGETABLE

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मैक्रोनी या पास्ता सब्जीवाला घर पर कैसे बनाए  


सामग्री :

मैक्रोनी - 1कप
सब्जियां -,गाजर,शिमला मिर्च 1-1 छोटीवाली, बीन्स,मटरहरी प्याज थोड़ी सी,लाल प्याज -२, लहसुन -8-10 फांक टमाटर-२,हरा धनिया थोड़ा सा
मसाले- गरम मसाला - १ चम्मच,नमक,टमाटर प्याज पिसा हुवा और पिज़्ज़ा सॉस,क्रीम या मलाई स्वादानुसार।

विधि : 

1. सबसे पहले मैकरोनी को उबाल लेना है  और सब्जियों को छोटा छोटा काट लेना है और टमाटर को पीस लेना है. 
2. अब गैस में एक पैन रखना है और उसमे तेल डालना है जब गरम हो जाये तो उसमे पहले लहसुन कटा हुवा डालना है.
3. अब इसमें सारी सब्जियों को पका लेना है और एक तरफ कर लेना है और फिर थोड़ा सा तेल डालकर प्याज और टमाटर का पेस्ट पकाना है। .
4. फिर मसाले डालने है और फिर मैकरोनी डाल देनी है और अच्छे से मिलाना है.
5. अब इसमे मलाई या क्रीम डालनी है और फिर अच्छे से मिलाना है 
6. आखिर में इसमें टमाटर और पिज़्ज़ा सॉस और नमक डालना है और पकाना है.
7. यह हमारी गरमा गरम सब्जी वाली मैकरोनी तैयार है धनिया से सजाये और परोसे..