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ब्रेड रोल या बोंडा घर पर कैसे बने
सामग्री : ब्रेड स्लाइस -४ ,आलूउबले -२,मटर-2 चम्मच,प्याज -१ छोटा,धनिया पते-२ चम्मच,अमचूर पाउडर या चाट मसाला -१ चम्मच,गरम मसाला-१ चम्मच,लाल और हरी मिर्च और नमक स्वादानुसार। तेल तलने के लिए
विधि :
- उबले हुवे आलू को छील लेंगे और अच्छे से कुचल लेंगे और
- इसमें सारी सब्जियां डाल लेंगे और मसाले भी डालेंगे|
- अब ब्रेड स्लाइस को एक थाली में पानी डालकर डुबोएंगे और तुरंत निकाल लेंगे और पानी निचोड़ लेंगे और
- इसमें आलू का मिश्रण भरेंगे और अच्छे से बंद कर देंगे. और इसी तरह सभी बना लेंगे
- अब कड़ाई में तेल गरम करेंगे और तल लेंगे
- लीजिये अब गरमा गरम ब्रेड रोल तैयार है इनको हरी चटनी के साथ परोसे |
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