RAGI ATAA CAKE

KHAJUR/DATE PALM CAKE RECIPE
COCO & BLACK FOREST CAKE
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रागी के आटे से घर पर केक कैसे बने 

सामग्री :

रागी आटा - २ कटोरी
चीनी पीसी - १ कटोरी                                     
अंडे - २-३

नमक - १/२  चम्मच  

मीठा सोडा - २ चुटकी
बेकिंग सोडा - १/२ चम्मच
तेल या  माखन - १/२ कटोरी बड़ी
किसमिस,चेरी - स्वादानुसार,कोको पाउडर -३-४ चम्मच,दूध - आधा कप

विधि 

1. रागी आटा,चीनी पीसी, नमक,मीठा सोडा,बैकिंग सोडा,तेल या  माखन,किसमिस,चेरी,कोको पाउडर को एक बर्तन में मिलाएंगे फिर 
2.  दूसरे बर्तन में अंडे और तेल को मिला लेंगे | 
3. अब इन दोनों को धीरे धीरे मिलाएंगे और फिर दूध भी डालेंगे औंर मिकस  करेंगे धयान रहे की इसमें कोई भी गुठली न रहे| 
4. अब एक सिल्वर टीन लेंगे और उसको बटर लगा लेंगे और अब जो केक मिक्स बना है उसमे डालेंगे और ओवन को गरम करेंगे १८० D पर ३० - ४० मिंनट के लिए पकाएंगे जब पक जाय तो चैक कर ले एक चाकू डालकर देख ले केक चिपकना नहीं चाहिए | केक तैयार है |