EGG BHURJI

अंडा  भुर्जी कैसे बने घर पर                       LINK TO THIS RECIPE.

 

सामग्री :

अंण्डे -४
प्याज -४ 
धनिया पते - २ चम्मच
टमाटर -१
तेल -२-४ चम्मच                                                                         

विधि 

1.  सबसे पहले अंडो को फोड ले और हाथ से फैंटे ले अब एक बर्तन  को गर्म करे और उसमे तेल डाले। 
2. प्याज़ भुने और  उसमे फेटे हुए अंडे डाले और उसे मिलाए। 
3. अब इसमें कटे टमाटर डाले और मिलाये | 
4. गैस बंद कर दे और धनिया पते मिलाये अंडे की भुर्जी तैयार है | 

भुर्जी को रोटी,परांठा के साथ कभी भी खा सकते है|