EGG CURRY RECIPE MADE AT HOME
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सामग्री :
विधि :
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अंडा करी घर पर कैसे बनाए
- आलू उबले -२
- अंडा उबले - ४
- प्याज पीसा -२ ,अदरक लहसुन पेस्ट - १-१ चम्मच
- मसाले -हल्दी - १/२ चम्मच, लाल मिर्च -१ चम्मच,धनिया -२चम्मच,गरम मसाला -१ चम्मच,नमक - स्वादानुसार,धनिया पत्ती कटी - २ चम्मच
- पानी -३-४ गिलास
विधि :
- सबसे पहले आलू और अंडो को नमक डालकर कुकर में एक सिटी निकाले |
- फिर टडा होने दे और छील ले उसके बाद प्याज,अदरक,लहसुन और टमाटर को पीस ले ,
- अब कड़ाई गर्म करे और उसमे तेल डाले
- उसके बाद पीसा हुवा सारा सामान डाले और जब भून जाये तो
- टमाटर फिर सारे मसाले डाले और भून ले फिर
- इसमें उबले हुए आलू को काटकर डालना है
- और अंडे को फोर्क या चाकू से गोद ले और डॉल दे
- फिर गरम पानी डालना है और पांच मिनट तक ढककर पकाना है और
- आखिर मे धनियापती से सजाकर गरमा गर्म परोसे चावल, रोटी, परांठा के साथ. |
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