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BLACK FOREST CAKE
ब्लैक फारेस्ट केक घर पर कैसे बनाए
सामग्री :
- मैदा -1 कटोरी
- चीनी - 3/4 कटोरी
- दूध -1कप
- चॉकलेट गलाकर - 1/२ कटोरी
- बेकिंग पाउडर -1/2
- नमक -1/2 चम्मच
- कोको पाउडर-2 चम्मच
- टूटी फ्रुटी - 4 चम्मच
- ड्राइ फ्रूट्स - मनपसंद के थोड़े से
- मक्खन पिगला या रिफाइन तेल -1/2 कटोरी
विधि:
- पहले हम दो बर्तन लेंगे और उसमे से
- पहले में मैदे को छनी से छान लेंगे फिर
- इसमें बेकिंग पाउडर,नमक और कोको पाउडर डालेंगे अब
- इसके बाद दूसरे बर्तन में चीनी और माखान को मिला लेंगे और पिघला हुए चॉकलेट डालेंगे और
- अब धीरे धीरे दोनों सामग्री को मिला लेंगे और दूध भी मिला लेंगे और इस मिश्रण को एक ही दिशा में हिलाकर मिलाना है।
- अब एक केक का बर्तन लेंगे और उसमे बटर पेपर लगाकर थोड़ा सा मैदा छीडक देंगे और अब मिश्रण को इसमें डाल देंगे ।
- अब आख़िर में ओवन को 180° सेंटीग्रेड पर गरम करके इस मिश्रण को 35-40 मिनट तक पकाएंऔर फिर थोड़ा ठंडा होने पर टुड़के करेंगे और परोसगे।
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