मिलिझुली सब्जियों के पकोड़े घर पर कैसे बनाएं
सामग्री :
- सब्जियां - 1 गोभी,2 आलू, 1बैंगन,1 प्याज,पालक थोड़ा सा
- लहसुन अदरक पिसा हुआ -1 चम्मच
- मसाले- हल्दी 1/2,लाल मिर्च 1,चाट मसाला 1 चम्मच,नमक स्वादानुसार
- बेसन - 1-2कटोरी
- हरा धनियां - 4चम्मच, हरिमिर्च 2
विधि:
- सबसे पहले सारी सब्जियों को धोकर छोटा छोटा काटना है।
- इसके बाद बैसन में सारी सब्ज़ी डालेंगे और सारे मसाले और
- थोड़ा थोड़ा पानी मिलाएंगे और घोल तैयार कर लेंगे।
- अब इसके बाद एक कड़ाई में तेल गरम करेंगे और
- अब घोल के सारे पकोड़े बनाएंगे और तल लेंगे
- और गरमा गर्म हरी और लाल चटनी के साथ परोसेंगे।
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