घर पर पनीर की सब्जी कैसे बनाएं
सामग्री:
- पनीर २०० ग्राम
- प्याज- 2
- टमाटर- 3
- पानी - 2 गिलास
- धनियापत्ती - 2 चम्मच
- लहसुन अदरक पिसा हुआ थोड़ा सा
- मसाले - धनियां/गरम मसाला/लालमिर्च पाउडर -1-1=चम्मच,हल्दी -1/2 चम्मच,नमक - स्वादानुसार
विधि:
- सबसे पहले पनीर को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लेंगे
- इसके बाद प्याज लहसुन अदरक और टमाटर को भी पीस लेंगे और अब कड़ाई में तेल गरम करेंगे और उसमे सारा पिसा समान डालेंगे
- और जब अच्छे से भून जाएं तो एक एक करके सारे मसाले डालेंगे और भूनेंगे
- और फिर पनीर डालेंगे और आख़िर में पानी और नमक डालकर चलाएंगे और तीन मिनट तक ढककर पकाएंगे और बन जाने पर हरा धनिया डालकर परोसेंगे।
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