PAAPDI
PAAPDI CHAAT (विडिओ के लिए यहाँ क्लिक करें )
छोलिया पापड़ी घर पर कैसे बनायें
सामग्री :
- डेढ़ कप बैसन
- 1/2 कप -पिसा छोलिया
- 1/2 चम्मच- नमक,लालमिर्च व चाटमसाला
- २-1 /2 चम्मच- तेल या घी
- तलने के लिए पर्याप्त तेल या घी
विधि :
- सबसे पहले बैसन को छान लेना है और फिर उसमे
- नमक और मसाले डालेंगे और पिसा छोलिया भी डाल देंगे और थोड़ा तेल डालकर गूँथ लेंगे।
- अब छोटी छोटी लोइयां बनाकर पतली पतली बैलें और गर्म तेल में तेज आंच पर तलनी है और जल्दी जल्दी निकालनी है।
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