ALOO PALAK KI SUBJI (SPINACH & POTATO)
आलू पालक की सब्जी घर पर कैसे बनाएँ
सामग्री:
- आलू -२
- पालक-250 ग्राम
- तेल -२-3 चम्मच
- जीरा/सरसो दाने - 1/2 चम्मच
- मसाले - हल्दी-1/2 चम्मच, मिर्च लाल या हरी,नमक स्वादानुसार
विधि :
- पलाक को अच्छे से साफ़ करके धो लेना है और छोटा छोटा काट लेना है और
- अब आलू को भी छीलकर काट लेना है
- इसके बाद कड़ाई गर्म करके उसमे तेल डालना है और फिर तड़का लगाना है
- और पहले आलू डालने है और हल्का सा भून ले फिर
- पालक डालना है और मिलाना है अब इसमें ढक्क्न लगाकर पकाना है और जब पानी सुख जाये तो सब्जी बनकर तैयार है. अब इसे गरमा गरम चावल या रोटी या परांठे के साथ परोसे.
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