(यहाँ ऊपर क्लिक करे )
दही भल्ले घर पर कैसे बनाएँ
सामग्री :
- उरद दाल भीगी -1 कटोरी
- मूंग दाल-1/२ कटोरी
- नमक,मिर्च लाल और हरी,काला नमक,काली मिर्च,भुना जीरा पाउडर-स्वादानुसार
- दही -२५० ग्राम
- सौंठ चटनी खट्टी मीठी
- हरी चटनी
- तेल-तलने के लिए
- पानी -3-4 गिलास
विधि:
- पहले दोनों दालो को पीस लेना है थोड़ा सा पानी डालकर।
- फिर 10 -15 मिनट के लिए टक्कर रख देना है
- अब इन्हें तेल में तलना है और पानी में थोड़ी देर के लिए रखना है और निकालकर निचोड़ लेना है.
- और दही और सोंठ की चटनी और सारे मसाले डालकर परोसना है.
No comments:
Post a Comment