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कच्चे केले के चिप्स घर पर कैसे बनाएं
सामग्री :
- कच्चे केले -2
- तेल - 1 कटोरी
- काली,लाल मिर्च, नमक - स्वादानुसार
- हल्दी -1/2 चम्मच
- पानी-1गिलास
- सबसे पहले केलो को धोकर छिलका निकालना है और
- हल्दी और नमक वाला पानी लेना है और उसमे डालन है 2 -3 मिनट तुरंत निकाल ले और निथार ले अब
- केले के पतले पतले चिप्स बना ले
- कड़ाई में तेल गरम करे और पतले पतले चिप्स तेल में डाले और धीमी आंच पर पकने दे।
- अब इसमें थोड़ा सा नमक का पानी डाले और जब तक तड़ तड़ पूरा ख़तम न हो जाये पलटे नहीं
- अब इसे दूसरी और पलटे और पका ले और
- तेल में से निकाल ले चाहे तो और मसाला डाले ।
- यह हमारे गरमा गर्म केले के चिप्स तैयार है, परोसे और मजा ले।
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